Ingredientes:
400mL de água200g de farinha de trigo tipo 55
300g de farinha de milho
50mL de azeite
1 colher de sopa de gluten
1 colher de sopa de açúcar
8g de fermento de padeiro
Preparação:
Untar as pás da maquina com óleo. Colocar todos os ingredientes na cuba pela ordem indicada. Seleccionar programa 1, nível de tostagem mais claro, peso 1000g. No fim de cozido, retirar da maquina e deixar arrefecer sobre uma grelha.
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