Ingredientes:
280mL de agua
1 pacote de farinha Branca de Neve com sementes
1 colher de sopa de glúten
1 queijo de cabra
Preparação:
Unte as pás da máquina com óleo. Coloque todos os ingredientes na cuba
da máquina pela ordem acima indicada, com excepção do queijo. Seleccionar
programa 13. Quando o programa terminar, retire a massa para uma superfície
enfarinhada e divida-a em 8 porções iguais. Molde um rectângulo com cada uma
das porções e coloque um pedaço de queijo de cabra no centro, dobrando em
seguida as pontas da massa para tapar o queijo, deixando a parte das dobras
virada para baixo. Deixe levedar durante 2 horas.
Leve ao forno a 220 graus durante 25 minutos. Sirva quente.
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