Ingredientes:
1kg de morangos
2 copos de água
900g de açúcar
1 pau de canela
Preparação:
Lave e tire os pés aos morangos. Coloque a água e o açúcar num tacho e deixe ferver para obter ponto pérola. Adicione os morangos e o pau de canela, deixando cozinhar de modo aos morangos ficarem translucidos. Retire os morangos para frascos, enchendo cerca de 2/3 do mesmo, com o auxilio de uma espumadeira. Deixe ferver a calda durante mais 5 minutos. Verta sobre os morangos e feche os frascos.
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