Ingredientes:
300mL de agua
1 pacote de farinha Branca de Neve Pão branco
1 colher de sopa de glúten
100g de presunto fatiado
100g de bacon fatiado
1 ovo batido
Preparação:
Unte as pás da máquina com óleo. Coloque todos os ingredientes na cuba
da máquina pela ordem acima indicada, com excepção das carnes e do ovo.
Seleccionar programa 13. Unte um tabuleiro com óleo. Retire a massa da cuba e
divida-a em 2 partes iguais. Tenda a massa em rectângulo e com uma das partes
cubra o fundo do tabuleiro. Cubra com o presunto e o bacon e cubra com a
restante massa tendida. Deixe levedar durante 1 hora. Pincele com o ovo batido
e leve ao forno a 220 graus durante 30 minutos. Desenforme e deixe arrefecer
sobre uma rede.
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