Ingredientes:
1/2 embalagem de fécula de batata
250g de açúcar em pó
8 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
2 receitas de ovos moles
2 receitas de glacé real
Preparação:
Aquecer o forno a 200ºC. Untar uma forma com margarina e forrar com papel vegetal. Misturar a farinha com o açúcar. Bater duas gemas com duas colheres de sopa da mistura anterior até ter adicionado todas as gemas e ter terminado a mistura. Adicionar as claras batidas em castelo e o fermento em pó. Levar ao forno a cozer. No fim de cozido, desenformar e deixar arrefecer.
No fim de frio, rechear com ovos moles e cobrir com o glacé real. Reservar no frigorífico.
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