Pudim Paris


Ingredientes:
200g de farinha
1L de leite
1 vagem de baunilha/4 gotas de essência de baunilha
4 ovos
150g de açúcar
30g de margarina derretida em banho-maria
Preparação:
Aquecer  forno a 200ºC. Untar uma forma de bolo inglês com margarina e forrar com papel vegetal. Ferver o leite com a baunilha e deixar arrefecer completamente.  Dissolver a farinha no leite. Bater os ovos com o açúcar e a margarina e adicionar à farinha dissolvida. Verter na forma e levar ao forno a cozer. No fim de cozido, retirar do forno e deixar arrefecer. No fim de frio, desenformar.

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