20g de açúcar
1 ovo
1,5dL de leite
óleo q.b.
Preparação:
Misture a farinha com o açúcar. Junte o ovo e adicione o leite, batendo muito bem, de modo a que apareçam bolhas na superfície da massa.
Aqueça uma frigideira antiaderente e pincele-a com óleo. Deite polme na frigideira e rode-a de modo a espalhar a massa. Quando surgirem bolhas na superficie, vire a massa para dourar do outro lado.
Sirva com o acompanhamento que gostar.
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