Doce de amêndoa

Ingredientes:

2 chávenas de açúcar 
1 colher de sopa de farinha Maizena
3 ovos
1 chávena de leite
125g de amêndoa ralada.

Preparação:

Batem-se os ovos com o açúcar e o leite e a farinha Maizena e leva-se ao lume para engrossar. Adiciona-se a amêndoa ralada e deixa-se ferver.
Colocar em taças e polvilhar com amêndoa ralada. Levar ao frigorífico para solidificar.