Ingredientes:
1 frango do campo
1 limão
8 dentes de alho picados
pimenta preta e branca q.b.
cebolinho q.b.
Preparação:
Coloque o frango numa assadeira e tempere com o alho e a pimenta. Coloque o limão no interior do frango e leve ao forno, tendo dois especiais cuidados: virar o frango a meio da cozedura e retirar o limão antes de o frango estar completamente cozinhado. Quando retirar o limão, corte-o ao meio e regue o frango com o sumo.
No fim de assado, sirva com arroz.
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