Ingredientes:
Para a massa:
200g de farinha de trigo tipo 55
100g de margarina
1 ovo
Para o recheio:
250g de açúcar
6 gemas
750mL de leite
1 casca de limão
40g de farinha de trigo tipo 55
Preparação:
Aquecer o forno a 180 graus. Untar uma tarteira com margarina e polvilhar com farinha. Amassar a farinha, a margarina e o ovo. Tende-se a massa com um rolo e coloca-se na tarteira, picando a massa com um garfo. Leve ao forno para alourar.
Misture as gemas com o açúcar e a farinha. Adicione o leite e leve ao lume com a casca de limão. Mexa bem, ate espessar. Verta o recheio sobre a massa e leve ao forno durante 30 minutos. Desenforma-se no fim de frio.
Sem comentários:
Enviar um comentário