Ingredientes:
300g de farinha de trigo tipo 55
150g de açúcar amarelo
1 ovo
1 colher de sopa de mel
125g de margarina
raspa de 1 laranja
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de café de canela
1 colher de café de erva-doce
Preparação:
Aquecer o forno a 200ºC. Untar uma forma com margarina e polvilhar com farinha. Amassar a margarina com o açúcar e o mel. Adicione o ovo, a raspa de laranja, a canela e a erva-doce. Adicionar a farinha e o fermento e amassar bem. Formar bolas com as mãos e colocar no tabuleiro e levar ao forno a cozer durante cerca de 12 minutos. No fim de cozidos, retirar do forno e deixar arrefecer.
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