Ingredientes:
cascas de laranja lavadas em sem a porção branca
o peso das cascas de laranja (passadas) de açúcar
Preparação:
Fervem-se as cascas de laranja. Escorrem-se e passam-se pelo passevite. Adiciona-se o açúcar e leva-se ao lume até fazer ponto de estrada. Coloca-se em boiões.
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